|
|
|
|
Referenciák
...ahol a
konyha rendben |
|
|
1052 Budapest
a Hotel Intercontinental
elôtt a Dunán
|
László Árpád -- tulajdonos
Beke Zsolt -- séf
.
|
|
 |
|
Az első üzletemet, már a jólismert Robinson
Étterem
elődjének konyháját 1989-ben Günter
Hemetsberger tervezte és rendezte be – mondja
László Úr.
A sikeres nyár után szükségessé vált az étterem
átépítése, bővítése, amit szintén õ tervezett és
kivitelezett.
Ezidőtájt alapította cégét Magyarországon,
és azóta folyamatos baráti és üzleti
kapcsolatban
állunk egymással, mely üzleti kapcsolat a
szakmai tanácsadás, tervezés és szervizháttér
biztosításában is megjelenik.
Nem volt kérdés tehát,
hogy a Spoon Café 3 szintes konyháját a
kiszolgáló helységekkel és központi
hűtőrendszerrel a Gastro Group Kft. szállította. |
 |
A
speciális körülmények között kialakított konyha
teljes mértékben beváltotta reményeimet.
Beke Zsolt:
A konyha mindhárom szintje úgy funkcionálisan,
mint a készülékek minőségét tekintve megfelel
elvárásainknak. Különösen a 3 db Rational kombi
gőzpároló készülék van nagy segítségünkre,
Vendégeink magasszintű kiszolgálásában. |
Fedélköz
Fedélzet
Tetőterasz
|
|
|
